Detalhe da pesquisa
1.
Relationship Between Pre-Slaughter Factors and Major Causes of Carcass Condemnation in a Broiler Slaughterhouse under Federal Inspection
Rev. bras. ciênc. avic;
25(1): eRBCA-2022-1669, 2023. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1416245
2.
Evaluation of traditional Brazilian sausage (linguiça calabresa) elaborated with oregano and basil extracts as natural antioxidants / Avaliação da linguiça calabresa elaborada com extratos de orégano e manjericão como antioxidantes naturais
Semina ciênc. agrar;
42(6, supl. 2): 3757-3776, 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1371626
3.
Beef traceability: a demand for food safety / Rastreabilidade da carne bovina: uma exigência para a segurança alimentar
Semina ciênc. agrar;
24(1): 143-148, 2003.
Artigo
em Português
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LILACS-Express
| ID: biblio-1433107